Wskaźniki powinny być umieszczone w miejscu odpływu wody z myjni, gdzie panuje najniższa temperatura oraz aby uchronić je przed działaniem zbyt wysokiej temperatury w fazie suszenia.
Po zakończonym procesie dezynfekcji termicznej wskaźnikowa substancja termochromatyczna, w przypadku prawidłowego cyklu, powinna wyraźnie i jednolicie zmienić swój kolor z żółtego na niebieski. Pojawienie się nawet minimalnych odbarwień pozostałości koloru żółtego świadczy o nieprawidłowym przebiegu procesu.
Wskaźniki po użyciu należy przechowywać z dala od światła słonecznego. Pod wpływem promieni słonecznych niebieska plamka termochromatyczna może stracić kolor. Dlatego przechowywane w dokumentacji wskaźniki odbarwione na kolor niebieski lub bezbarwne potwierdzają prawidłowy przebieg procesu.
Wskaźniki przed użyciem powinny być przechowywane w temperaturze 4°C - 6°C np. w lodówce.